Resep Telur Bungkus Ayam ini siToLe sajikan buat sobat semua yang ingin mencoba membuat Telur Bungkus Ayam sendiri dirumah. Telur Bungkus Ayam sedang jadi favorit di masyarakat, enak dan renyah serta menggugah selera.
Telur bungkus ayam. Sajian berbahan telur ayam yang telah direbus dan dilapisi dengan daging ayam cincang, dilapisi dengan tepung panir kemudian digoreng ini terlihat unik dan menarik. Tak hanya itu saja, rasa hidangan ini semakin sempurna dengan saus yang melengkapinya.
sobat siToLe yuk langsung saja kita praktek membuat Telur Bungkus Ayam:
Bahan dan Bumbu Resep Telur Bungkus Ayam
6 butir telur rebus, direbus, dikupas
250 gram daging ayam cincang
2 siung bawang putih, dicincang
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh merica bubuk
50 gram tepung panir kasar orange
3 butir putih telur, dikocok lepas
Bahan Saus:
4 siung bawang putih, dicincang halus
2 sendok teh saus tiram
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula
350 ml air
2 sendok teh maizena, dilarutkan dengan 2 sendok teh air
1 sendok teh wijen, disangrai
1 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Memasak Telur Bungkus Ayam
- Aduk rata daging ayam cincang, bawang putih, garam, pala bubuk, dan merica.
- Kerat telur, bungkus telur dengan campuran daging.
- Gulingkan di atas tepung panir. Celup ke putih telur. Gulingkan lagi di atas tepung panir.
- Panaskan minyak. Goreng hingga kecokelatan. Tiriskan.
- Saus, panaskan margarin. Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan saus tiram, merica, garam, dan gula. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai mendidih
- Masukkan maizena. Aduk hingga meletup-letup. Tambahkan wijen, aduk rata. Angkat.
- Sajikan telur bersama saus.
Resep Telur Bungkus Ayam disajikan untuk 6 porsi, jika ingin membuat lebih banyak tinggal tambahkan saja porsi dari resep diatas,
Itulah Resep Telur Bungkus Ayam yang bisa siToLe.com bisa sajikan, jangan lupa baca Resep lainnya di Resep ala siToLe
siToLe.com 