Resep PIZZA ITALIA ini siToLe sajikan buat sobat semua yang ingin mencoba membuat PIZZA ITALIA sendiri dirumah. PIZZA ITALIA sedang jadi favorit di masyarakat, enak dan renyah serta menggugah selera.
Untuk Anda yang sedang mencoba membuat pizza sendiri, resep berikut ini sangat cocok bagi Anda yang sedang belajar. Walaupun terlihat sederhana tapi rasanya sangat luar biasa. Tak hanya Anda saja yang puas dengan hasilnya tapi sahabat, kerabat dan orang dekat juga akan senang jika ikut mencicipinya.
sobat siToLe yuk langsung saja kita praktek membuat PIZZA ITALIA:
Bahan dan Bumbu Resep PIZZA ITALIA
350 gram tepung terigu protein tinggi
15 gram gula pasir
5 gram ragi instan
20 gram susu bubuk
250 ml air es
50 gram mentega putih
1 sendok teh garam
Bahan Bolognaise:
1 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
100 gram daging giling
2 buah tomat, dibuang biji dan kulitnya, dicincang halus
50 gram saus tomat
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan gula pasir
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Pelengkap:
4 buah sosis sapi, dipotong 1/2 cm
150 gram keju leleh
Cara Memasak PIZZA ITALIA
- Saus bolognaise: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan daging giling. Masak hingga berubah warna. Tambahkan tomat, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan air. Masak hingga kental dan meresap. Sisihkan.
- Kulit: campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk. Masukkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
- Tambahkan mentega putih dan garam sampai elastis. Diamkan 30 menit.
- Bagi 3 bagian. Bentuk bulat adonan. Diamkan 10 menit.
- Giling tipis adonan bentuk bulat dengan sisi sedikit lebih tebal. Tusuk-tusuk dengan garpu. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
- Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius 10 menit sampai setengah matang.
- Oles saus bolognaise. Tata sosis diatasnya. Tabur keju.
- Oven lagi dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 7 menit sampai matang.
Resep PIZZA ITALIA disajikan untuk 3 loyang, jika ingin membuat lebih banyak tinggal tambahkan saja porsi dari resep diatas,
Itulah Resep PIZZA ITALIA yang bisa siToLe.com bisa sajikan, jangan lupa baca Resep lainnya di Resep ala siToLe
siToLe.com 