Resep Bubur Ketan Hitam ini siToLe sajikan buat sobat semua yang ingin mencoba membuat Bubur Ketan Hitam sendiri dirumah. Bubur Ketan Hitam sedang jadi favorit di masyarakat, enak dan renyah serta menggugah selera.
Jangan pikir panjang lagi, biarkan sajian legit memanjakan lidah kita setelah seharian menahan hawa nafsu saat bulan puasa.
sobat siToLe yuk langsung saja kita praktek membuat Bubur Ketan Hitam:
Bahan dan Bumbu Resep Bubur Ketan Hitam
100 gram beras ketan hitam rendam 2 jam
2.000 ml air
1/2 sendok teh garam
2 lembar daun pandan
200 gram gula pasir
20 gram sagu mutiara merah rebus
20 gram sagu mutiara hijau rebus
Bahan Kuah Santan:
300 ml santan dari 1 butir kelapa
1 lembar daun pandan
1/8 sendok teh garam
Cara Memasak Bubur Ketan Hitam
- Rebus beras ketan hitam, air, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai kental. Tambahkan gula pasir. Aduk sampai gula larut. Masak terus, sambil sesekali diaduk sampai kental di atas api kecil.
- Kuah santan: rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.
- Menjelang diangkat, tambahkan sagu mutiara
Resep Bubur Ketan Hitam disajikan untuk 7 porsi, jika ingin membuat lebih banyak tinggal tambahkan saja porsi dari resep diatas,
Itulah Resep Bubur Ketan Hitam yang bisa siToLe.com bisa sajikan, jangan lupa baca Resep lainnya di Resep ala siToLe
siToLe.com 